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合肥便利店详细设计过程讲解受益颇多

发布时间:2016-11-12 10:06点击:
  随着市场的发展,每一个区域都有很多大大小小的商场或者便利店方便居民购物,一些有创业想法的人,想开个便利店,但是又对于便利店设计及摆放不了解,可以随小编看看合肥便利店详细设计过程讲解,绝对让你受益颇多哦!
 
合肥便利店详细设计过程讲解受益颇多
 
  
  便利店设计之收银台的设置
  便利店的收银台设在出入口处,由收银台在出入口处分隔成出入口通道。结账通道(出口通道)可根据商店规模的大小设置一至二条,然后根据营业规模的预测分别配置1至4台收银机(但收银机的网络线应留8条)。在条件许可的情况下,还可以设置一条“无购物通道”,作为无购物的顾客的专门通道,以免出入口处造成拥挤。
 
  结账通道的宽度一般设计为1?1.2米,这是两位顾客可正常通过的最佳尺寸;长度一般为6米,即扣除了收银台本身约为2米的长度之外,收银台与最近的货架之间的距离至少应该有4米以上,以保证有足够的空间让等候的顾客排队。
 
  便利店设计之堆头的设置
  收银台与货架之间的空间,以及商店入口通道的中间一般设计为堆头位,用来作为新商品、库存商品、推广期商品、标志性商品、品牌商品等重点品类的销售促进区域。由于堆头位的特殊位置,一般堆头位的长宽不超过1米,高不超过1.2米,以免造成对顾客视线的阻隔和通道的堵塞。堆头位处于商店的出人口通道上,是商店人流逗留时间最长的地方,是促销商品的最好区域,供应商也愿意支付时段性租金进行产品推广,因此,堆头费能够增加便利店的纯利润。
 
  便利店设计之购物通道的设置
  便利店通道的设计应尽可能直而长,尽量减少弯道和隔断,并利用商品的陈列,使顾客不易产生疲劳厌烦感,潜意识地延长在店内的逗留时间。通道一般由货架分隔而成,货架的高度最好选择在1.8?2米之间,能使货架最上层的商品正好持平或略高于顾客自然视线,不会产生视觉疲劳。通道宽度一般为1.4?1.8米,能让2个人及其购物篮或购物车并行或逆向通过,并能随意转身。通道不能太宽,若通道宽度超出顾客手臂或者视力所及范围,那么顾客就会只选择单侧商品。而通道太窄,则会使购物空间显得压抑,影响到顾客走动的舒适性,产生拥挤感。
 
  便利店设计之非商品区域的设置
  除了销售卖场外,便利店还需要一些非商品区域,例如办公室(主控室)、员工休息室(更衣室)、卫生间等。
 
  便利店的办公室,通常也称作主控室。连界它主要有两个功能,一是作为商店POS系统和监控系统的主机房,一是作为商店主管管理商店的指挥平台。因此,办公室的设计一般高于平面0.8?1米,并且临商店的一侧为玻璃透视窗,便于商店主管能够对店内发生的事务随时监控和指挥。
 


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