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合肥酒吧设计之空间装修基本要求

发布时间:2016-10-17 16:34点击:
  酒吧是人类现代生活的体现之一,忙碌的工作后去酒吧与朋友聊聊天或跳跳舞交交友是很好的放松方式。现在的酒吧的主要分类为:DS高,清吧(也叫音乐吧)以及演艺吧。不同的酒吧所要营造的氛围是不同的,因此其空间设计风格也是不同的。

合肥酒吧设计之空间装修基本要求

 
  酒吧是“Bar”的音译词,有在餐厅内经营褐独立经营的酒吧,种类很多,是必不可少的公共休闲空间。酒吧是人们亲密交流、沟通的社交场所,在空间处理上宜把大空间分成多个尺度较小的空间,以适应不同层次的需要。
 
门厅是客人对酒吧产生第一印象的重要空间,而且是多功能的共享空间,也是形成格调的地方,是酒吧必须进行重点装饰、陈设的场所。其布置必须有产生温暖、热烈、深情的接待氛围,又要求美观、高雅,不宜过于复杂,还要求根据酒吧的大小、格式、墙璧、家具装饰色彩,选用合适的植物和容器装饰。
 
  针对高层次、高消费的客人而设计的高雅型酒吧,其餐厅设计就应以方形为主要结构,采用宽敞及高耸的空间。在座位设计时,也应以尽量宽敞为原则,以服务面积除以座位数衡量人均占有空间。高雅、豪华型的人均占有面积达2.6㎡。
 
  针对寻求刺激、发泄、兴奋为目的的客人而设计的酒吧,同时应特别注重其舞池位置、大小的设置,并将其列为空间布置的重点因素。针对寻求谈话、聚会、约会为目的的目标客人而设计的温馨型酒吧而言,其空间设计应以类似于圆形或弧形而同时体现随意性为原则,天棚低矮、人均占有空间应小些,但要使每个单独桌有相对隔离感,椅背设计可高些。
 
  吧台设计有三种形式:一是直线吧台,一般认为一个服务人员能有效控制的最长吧台是3m,如果吧台太长,服务人员就要增加。
 
  另一种形式的吧台是马蹄形,或者称为u形吧台。吧台伸入室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在u形吧台的中间可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。
第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用,这种吧台的好处是能够充分展示酒类,也能为客人提供较大的空间,但它使服务难度增大。
 
  现在的酒吧设计风格可以很多变,因为现代人尤其是年轻人都会喜欢新潮时尚的东西,因此你会发现很多餐饮空间设计尤其是酒吧的设计和装修都很炫酷,或是融入很多时尚元素的,这样才能很好的将气氛营造出来,也复合现代人的审美眼光。


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