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合肥快餐店装修店面设计需求的快来了解

发布时间:2017-03-21 10:38点击:
 
  随着生活水平的提高,生活节奏的加快,很多人在吃饭上没有太多的时间,快餐店可满足这部分顾客的需要。合肥餐厅装修企业的餐厅设计师认为:快餐店的内部装潢清洁而明快,所提供的食品都是事先预备好的,以保证能向客人迅速提供所需的食品。同时好的装修环境以及动线的设置都将影响到快餐店的生意,那么快餐店如何。

合肥快餐店装修效果图
 
  
  一般的快餐业具有以下几个特点:
 
  1,产品易于为大众所接受,主题产品种类少,适于大批量标准化制作。
  2,价格相对低廉。
  3,大量使用半成品食物,并使用自动和半自动垢机器设备,以减少现场操作的时间,提高运营效率。  
  4,通常采用连锁店的方式经营,以实现规模经营和提高市场占有率。   
 
  因此快餐店装修空间布置的好坏直接影响到快餐店的服务效率。一般情况下,将大部分桌椅靠墙排列,基则以岛式配置于房子的中央。这种方式最能有效地利用空间。靠墙的座位通常是4人或2人对座,也有少量6人对座的座位。岛式的座位多至10人,少至4人,这类座位比较适于人数较多的家庭或集体用餐时使用。  
 
  由于快餐店装修一般采用顾客自我服务方式,在餐厅的动线设计上要注意分出动区和静区,按照在柜台购买食品→端到座位就餐→将垃圾倒入垃圾筒→将托盘放到回收处的顺序合理设计动线,避免出现通行不畅、相互碰撞的现象。如果餐厅采取由服务人员收托盘、倒垃圾的方式,应在动线设计上与完全由顾客自我服务方式的有所不同。  
 
  快餐店装修的室内空间要求宽敞明亮,这样既有利于顾客和服务人员的穿梭往来,也能给顾客以舒畅开朗的感受。色调应力求明快亮丽,店徽、标牌、食品示灯箱以及服务员服装、室内陈设等都应是系列化设计,着重突出本店的特色。


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